Баноффи пай больше рецептов в группе десертомания
11.27 K views
Идеальный рецепт для тех кому не хочется возиться с выпечкой тестом и т.д.
люблю этот десерт за офигенное сочетание вкусов и простоту ингредиентов
на форму 18 см нам надо
печенье 300 гр
масло сливочное 100 гр
соль щепотка
карамель или вареная сгущнка 300 гр
бананы 2 шт
сливки 33 150 мл
творожный сыр 300 гр
сахарная пудра 50 гр
сразу начну с важных заметок
если хотите сделать с карамелью то сначала нужно приготовить ее.
рецепт карамели есть у меня в ленте
вот пропорции для диаметра 18 см сахар 200 гр сливки 33 130 гр сливочное масло 50 гр.
если готовить е не хотите возьмите вареную сгущнку и так и так отменно вкусно
далее делаем основу
измельчить любое печенье мне нравится по вкусу крекеры а не топленое молоко.
растопить сливочное масло и смешать с крошкой печенья добавить пол чайной ложки соли.
у вас должна получится крошка как мокрый песок.
высыпать е в форму застеленную пергаментом и сделать бортики и дно. утрамбовывать удобно стаканом с плоским дном.
убрать в холодильник пока делаем все остальное.
нарезать бананчики как угодно.
и сделать крем взбить миксером сливки 33 с творожным сыром и сахарной пудрой.
буквально 23 минутки.
крем должен быть несладкий так как у нас карамель с бананами берут эту роль на себя.
достаем форму выливаем туда карамель остывшую или вареную сгущнку сверху кладм бананы и завершаем все нашим кремом
убираем в холодильник чтобы карамель застыла на 56 часов.
если с варнкой то можно на 2 часа.
наш баноффи пай готов
это действительно очень легкий и быстрый рецепт
а какоооой он вкусный
приятного аппетита
p.s. я видео снимала спустя 2 часа после холодильника и моя карамель не успела застыть не повторять у меня просто уже был вечер и я должна была успеть снять его до заката
автор alvasileva
Related videos
Recent Trends