Баноффи пай больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram форма диаметр 1820 см
для основы
250 гр печеньялюбого без начинки
100 гр сливочного масла
а также
350 гр вареной сгущенки
34 банана
300 мл сливок 3335охлажденых
2 ч.ложки сахарной пудры
1 ч.ложка без горки быстро растворимого кофепо желанию
печенье измельчить с помощью блендера или скалки.
сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры.в три приема вливаем масло в крошку и хорошо перемешиваем.разъемную форму застелить пергаментом.высыпаем крошку и формируем основу будущего пая.с помощью стакана трамбуем дно и бока.
отправляем в холодильник на 30 минут.
далее смазываем вареной сгущенкой и выкладываем нарезаные бананы по 2 см высотой.
взбиваем охлажденые сливки с сахарной пудрой и быстрорастворимым кофе.выкладываем сливки поверх бананов с помощью кондитерского мешка или обыкновенного пакетика отрезав у него уголок.
готовый баноффи отправляем в холодильник на 2 часа.
приятного чаепития.
автор goulnaraparis