Цитрусовый манник на скорую руку больше рецептов в группе десертомания

Хочу поделиться с вами рецептом цитрусового манника. тающий десерт с цитрусовой ноткой из доступных ингредиентов который точно порадует вас своим вкусом. готовится безумно просто а получается очень вкусно. нам понадобится
тесто
манная крупа или семолина 300г
кефир 360г
яйца 3шт
сахар 200г
сливочное масло 120г
ванильный сахар 8г
разрыхлитель 6г
соль ч.л.
цедра одного апельсина
цедра лимона
сироп
вода 60мл
сок апельсина 100г
сок лимона 30г
сахар 70г
залить манную крупу кефиром и оставить на минут 20 набухать.
натереть на мелкои терке цедру апельсина и лимона.
яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышной белой массы. затем влить растопленное сливочное масло не горячее. добавить ванильный сахар разрыхлитель соль цедру апельсина и лимона разбухшую манную крупу с кефиром слегка взбить миксером до получения однородной массы. форму диаметр 25см смазать сливочным маслом вылить тесто и равномерно разровнять по дну формы. выпекать при 180с примерно 35 минут.
для сиропа соединить воду сок апельсина сок лимона и сахар. варить на медленном огне до растворения сахара остудить.
готовыи горячий кекс пропитать остывшим сиропом. желательно дать настояться.
по желанию можно присыпать сахарнои пудрои.
приятного аппетита
автор мадина кодири