Бублики творожные на скорую руку больше рецептов в группе десертомания

Растительное масло можно заменить растопленным сливочным в такой же пропорции.
в 100 г 273 ккал
ингредиенты
выход 8 штук
мука 200 г
соль 2 г
разрыхлитель 6 г
растительное масло 40 г
творог 05 220 г
сыр твердый 100 г или смесь разных сыров
яйцо 1 штука
яйцо для смазывания
кунжут
приготовление
1. просеянную муку соединить разрыхлителем. часть муки можно заменить цельнозерновой
2. творог соединить с солью растительным маслом и яйцом измельчить блендером в максимально однородную массу.
3. добавить мелко натертый твердый сыр или смесь разных. перемешать
4. добавить в два приема мучную смесь и замесить мягкое слегка липнущее тесто.
5. накрыть миску пленкой и оставить на 2030 минут при комнатной температуре
6. на посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в жгут разделить на 8 частей. количество может быть больше
7. заготовку округлить и пальцами в центре сделать отверстие придавая форму бублика.
8. выложить на бумагу с антипригарным слоем и по желанию смазать яйцом и посыпать кунжутом
9. выпекать в разогретой до 180с духовке на среднем уровне без конвенции 2530 минут до золотистого цвета.
10. изделия остудить на решетке
11. бублики получаются мягкими можно использовать вместо хлеба и для перекусов.
лучше всего употреблять сразу после приготовления
обратите внимание
время выпекания может отличаться от заявленного в видео ориентируйтесь на свою духовку а так же учитывайте материал из которого изготовлена форма.