Фруктовый губчатый торт с желе его готовят во всех странах больше рецептов в группе десертомания

Проверяем прозрачный фруктовый торт с желе. узнаем реально ли его приготовить в домашних условиях с первого раза. а также вы увидите каким торт получается на самом деле. смотрим что получилось
ингредиенты торт весом 3.1 кг
бисквит форма 18 см
яйца 4 шт.
сахар 80 г 4 ст. л.
мука 110 г 4 ст. л. с горкой
ванильный сахар 10 г
соль щепотка
крем
сливки 30 400 г
творог пастообразный или обычный 59 жирности 300 г
сахар 200 г
вода 100 мл
желатин 15 г
ванильный сахар 10 г
начинка
персики консервированные 1 банка
клубника свежая 100 г
пропитка
сироп из персиков 5080 мл
украшение
голубика 100г
клубника 150 г
питахайя 1 шт
кумкват 100 г
виноград 100 г
физалис 100 г
лайм 1 шт
черешня 100 г
киви 1 шт
мята несколько листиков
желе
вода 1 л
сахар 150 г
желатин 40 г желе получилось слегка текучее берите больше 60 или 80 г чтобы точно быть уверенным что желе застынет
лимонный сок 3 ст. л.
автор ольга мирошниченко