Хрустящая цветная капуста в сырной панировке

Хрустящая цветная капуста в сырной панировке
ингредиенты
цветная капуста 1 шт
паниров.сухари
пармезан или любой другой тврдый сыр
яйца 23 шт
специи соль перец паприка сушный чеснок.
приготовление
капусту помыть и разделить на соцветия. отварить в подсоленной воде в течение 34 минут.
в сухари добавить специи и натртый сыр. яйца взбить с добавлением щепотки соли.
остывшую капусту обмокнуть сначала в яйца а потом в сухари. переложить на противень. и запекать при 190200 гр минут 20 до золотистой корочки.
подавать с соусом из cметаны чеснока укропа с добавлением небольшого количества соли и перца.