Шоколадный торт с апельсиновым кремю больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела бисквит
яйца 4шт.
сахар 120г.
растительное масло 60мл.
молоко 80мл.
какао 2ст.л. 30г.
мука 100г.
разрыхлитель 4г. кто сомневается можно больше
соль щепотка
выпекать бисквит при t 170c 5060 минут
диаметр формы 20см.
вес 1 яйца приблизительно 65г.
апельсиновое кремю
апельсины 2шт. вес 1 апельсина 300г.
сахар 70г.
яйца 3шт.
сливочное масло 220г.
диаметр 19см. 2 кольца
в морозилку для застывания
шоколадный крем
сливки 3033 300мл. 200мл. 100мл.
сливочный сыр 100мл.
шоколад 5060 какао 200г.
белый шоколад для украшения шоколадная стружка.
для покрытия торта я использовала этот же крем 12 порции.
яйца категории с1 вес 65г.
вес торта 2кг.
диаметр формы 20см.
диаметр моей формы 20см.
автор с нами вкусно