Слойки с яблоками больше рецептов в группе десертомания
4.98 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
тесто слоное бездрожжевое500гр.
яблоки2шт.
сахар2 или 3 ст. л.по вкусу
корица1ст. л. по желанию
грецкие орехи измельчнные блендером3040гр.
желток2шт.
способ приготовления
1. очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину разрезать на кольца толщиной 1см
2. раскатать 1 часть теста у меня готовое толщиной 05 см. и разрезать на 4 части
3. сделать надрезы на углах как показано на видео
4. смазать яичным желтком поверхность
5. присыпать смесью из сахара и корицы
6. уложить одно яблочное кольцо и ещ присыпать смесью из сахара и корицы а поверх также присыпать измельчнными грецкими орехами
7. скрепить обрезанные уголки теста
8. смазать яичным желтком
и уложить на противень застеленный пергаментом
выпекать в заранее разогретой духовке до 170с примерно 2530 мин. ориентируйтесь по своей духовке
автор allatastyfood