Идея декора торта больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram делается такой декор просто и быстро.
нам понадобятся
200 г сахара
190 г крахмального сиропа
50 мл воды
водорастворимый краситель.
смешиваем сахар сироп и воду окрашиваем и нагреваем на самом сильном огне до появления пены.
потом убавляем огонь до среднего еще немного варим до загустения и даем немного остыть.
берем трубочку наносим на нее карамель и надуваем шарик.
готовые шарики фиксируем в вертикальном положении и оставляем пока карамель не затвердеет.
раскрасить их можно например в цвета камуфляжа. вместо крахмального сиропа можно использовать изомальт.
удачных вам экспериментов
автор cchannelfood