Пирог с черносливом орехами в сметанной заливке больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела вес пирога на выходе 106 кг
диаметр моей формы 20 см
нам понадобится
для теста
мука пшеничная просеянная 200 гр 10 ст.л
соль 1 щепотка
масло сливочное охлажденное 100 гр
вода холодная 60 гр 6 ст.л
для начинки
чернослив вяленый крупный 250 гр
орехи грецкие 100 гр
сметана 350 гр
сахар 70 гр 45 ст.л
ванильный сахар 10 гр 1 пакетик
мука пшеничная 40 гр 2 ст.л
автор рецепты натали