Фисташковый рулет с кремом больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram фисташки предварительно подсушить в духовке и измельчить блендером а можно сделать вообще без фисташек просто из меренги
очень вкусно нежно маскарпоне можно заменить на творожный сыр.
белки желательно комнатной температуры сливки обязательно жирные от 33 можно заменить на сливочное масло но будет сильно жирно.
ингредиенты
белки 5 шт
щепотка соли
сахар 200 г
фисташки 150200 г
крем
сливки 33 200 мл
сахарная пудра или сахар 100 г
маскарпоне 200 г
ягоды по желанию
пробуйте приготовить и делитесь результатом .
автор daniyaalt