Секрет прозрачных леденцов больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram изомальт.
нагреваем до температуры 185 градусов
рабочая температура около 140 градусов
желательно работать в перчатках можно получить ожог
можно окрашивать в любой цвет если хотите матовый то добавляем диоксид титана
если леденцы липнут то скорее всего изза влажности в помещении
плюсы изомальта
простота в работе
менее сладкий
минусы
пребиотик нельзя есть более 50 гсутки грубо говоря может быть простите жидкий стул
стоимость
автор yana ben delicious channel