Шоколадный торт больше рецептов в группе десертомания
13.33 K views
Ингредиенты 5 яиц 100 гр сахара 1 ст муки 3 ст ложки какао
3 ст ложки тплой воды 1 пачка разрыхлителя 1 пачка ванилина
пропитка 150гр сахара 15 ст воды
для начинки 1 литр молока 1 ст муки 1 ст сахара
50 гр сливочного тплого масла
1 пачка ванилина
глазурь
200гр шоколада 200мл сливок
приготовление
взбить немного яйца сахар и тплую воду. затем добавить просеянную муку какао разрыхлитель. залить в стеклянную прямоугольную форму. печь в заранее пригретой духовке при 180с. сироп. соедините сахар с водой. довести до кипения и снять с огня. полить остывший бисквит горячим сиропом. соединить все ингредиенты начинки кроме масла и ванилина. варить в сотейнике до загустения. снять с огня добавить масла ванилин. хорошо взбить. начинку выложить на пропитанный бисквит. убрать в холодильник. шоколад в молоке растопить. слегка подогрейте на плите. снять с огня и мешать до загустения. глазурь полить поверх остывшей начинки. убрать в холодильник на 45 часов