Шоколадный торт с маршмеллоу больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты рассчитаны на торт размером 18 х 17 см высота 7 см вес 1400 грамм.
основа
156 грамм 18 шт. печенье савоярди
крем
60 грамм какао 6 ст. ложек
220 грамм молоко
110 грамм сливочное масло
185 грамм маршмэллоу
370 грамм сливки жирность 3035
пропитка
100 грамм вода
6 грамм растворимый кофе 2 ч. ложки
12 грамм сахар 2 ч. ложки
20 грамм коньяк или бренди 12 ст. ложки
алкоголь по желанию можно не добавлять
глазурь
25 грамм какао 25 ст. ложки
100 грамм молоко
50 грамм сливочное масло
65 грамм маршмэллоу
автор вкусно просто быстро